Ingredientes:
•400 grs. de pollo
•2 pastillas de caldo
•30 ccs de salsa de soja
•2 cdas de maicena
•600 grs de arroz hervido
•80 ccs de aceite vegetal
•400 grs de frijoles o alubias, cocidos y escurridos
•1 taza de apio
•1/2 tazas de cebolla picada
•50 grs de champiñones rebanados
•2 grs de jengibre
Preparación:
1.En un wok o en una olla grande dorar el pollo [...]

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Ingredientes (4 personas):
400 grs de osobuco o carnaza
500 grs de calabaza
200 grs de cebolla
200 grs de chauchas
100 grs de brócoli
250 grs de zanahoria
200 grs de puerros
100 grs de champignones
200 cc de salsa de tomate
1 litro de agua caliente
Romero fresco y laural
Sal y pimienta
Preparación:
Lavar todas las verduras y cortarlas en dados pequeños. Sofreír en una sartén [...]

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1 Porción aporta 240 calorías
Ingredientes:

- 500 grs. de zapallitos verdes,
- 500 grs. de papas,
- 400 grs. de tomates,
- ajo y orégano a gusto,
- 100 grs. de queso rallado,
- 2 cdas. de aceite,
- c/n de caldo.
Preparación:
Cortar las verduras en rodajitas, colocarlas en una fuente para horno y condimentarlas con sal y orégano. Mezclar el queso [...]

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Ingredientes (4 porciones):
600 gr de carne roja magra
3 cebollas de verdeo
2 choclos
2 tomates
2 duraznos deshidratados o 1 durazno fresco
tomillo
perejil
cilantro
pimentón
sal
ají molido
Preparación:
Cortar la carne en cubos, picar finamente las cebollas y desgranar los choclos, resevando los marlos. Reslizar 2 cortes en forma de cruz sobre los tomates, pasarlos por agua hirviendo, retirarles la piel, pelarlos y picarlos.
Colocar [...]

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Ingredientes: (para 4 personas)
2 tazas de arroz integral yamani
200 grs. de champignones
200 grs. de chauchas
1 ají rojo
1 ají verde
2 zanahorias
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 tira de algas marinas
Salsa de soja
Aceite de oliva
Laurel
azafrán
Sal
Preparación:
Dorar el arroz con un poco de aceite de oliva en una sartén, agregar 2 tazas de agua y un poco de sal. Cuando [...]

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Ingredientes (4 porciones)Lentejas secas, 500 g
Cebolla mediana, 1
Panceta ahumada, 150 g
Chorizo colorado seco, 1
Caldo, cantidad necesaria
Aceite de oliva, 3 cucharadas
Limón, 1
Perejil, 50 g
Sal y ají molido, a gusto
Preparación
- Hervir las lentejas en abundante agua con sal, hasta que estén a media cocción (unos 20 minutos).

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Ingredientes:

600gr de hongos frescos (champiñones, de pino, girgolas, shitakes)
1 copita de vino blanco
250cc de crema
1 diente de ajo picado
perejil picado

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