La comida tailandesa es muy saludable debido al método de cocción utilizado, que se basa en un salteado rápido o breve cocción al vapor, que ayudan mantener los nutrientes, el color y la textura de los alimentos. 
Ingredientes para 4 personas:
4 huevos grandes
2 cucharadas de agua
1 cucharada de salsa de soja tailandesa
6 cebolletas picadas finas
1 guindilla [...]

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Ingredientes

1/4 litro de leche.
100 gramos de manteca.
5 gramos de sal.
150 gramos de harina.
4 huevos.
50 gramos de queso gruyer (también se puede usar algún queso de rallar que haya a mano).
Preparación
Hervir la leche con la manteca y la sal en una olla.

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INGREDIENTES:

3 papas grandes
1 cebolla
1/2 taza de aceite
Sal
4 huevos
PREPARACIÓN:
Pelar las papas y cortarlas en láminas muy finas. Cortar la cebolla, en rodajas muy finas.  Poner en una sartén con aceite caliente, sazonando con sal. Dejar freír con la sartén tapada y a fuego suave, removiéndolas un poco a ratos.

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