INGREDIENTES :
18 tortillas chicas,

1 pechuga de pollo,
3 tomates,
1 cebolla,
1 chile serrano o morron,
manteca para freir o aceite,
sal y pimienta.
PREPARACION
TORTILLAS: Hacer un volcan chiquito con harina de maiz e ir vertiendo agua para formar una masita manejable. Agregarle una pizca de sal y de aceite. Formar bolitas con la masa y colocar cada una entre dos [...]

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La comida tailandesa es muy saludable debido al método de cocción utilizado, que se basa en un salteado rápido o breve cocción al vapor, que ayudan mantener los nutrientes, el color y la textura de los alimentos. 
Ingredientes para 4 personas:
4 huevos grandes
2 cucharadas de agua
1 cucharada de salsa de soja tailandesa
6 cebolletas picadas finas
1 guindilla [...]

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